Internacional
Análisis de 100 alimentos para gatos encuentra plomo en el 99% de las muestras
Plomo en el 99% de las muestras, cadmio en el 96% y arsénico en el 94%. Ese es el resultado de un análisis aplicado a 100 de los alimentos para gatos más vendidos, que además cubrió 62 marcas distintas y buscó la presencia de más de 122 contaminantes, entre ellos mercurio, pesticidas, herbicidas y ftalatos, compuestos químicos presentes en plásticos y que distintos estudios asocian a un mayor riesgo de muerte en humanos.
El trabajo fue realizado por Clean Label Project, una organización sin fines de lucro con sede en Colorado que analiza productos de consumo en busca de contaminantes y certifica a los que cumplen con sus estándares. Su informe detalla que la contaminación no fue igual en todos los casos:
- Plomo: presente en el 99% de las muestras
- Cadmio: detectado en el 96%
- Arsénico: hallado en el 94%
- Ftalatos, pesticidas y herbicidas: entre los 122 contaminantes buscados
Los niveles variaron según el tipo de producto —húmedo, seco, secado al aire o por congelación— y según la proteína empleada, como aves de corral, carne de res o pescado. Sobre ese punto apuntó la propia autora del informe, Molly Hamilton, directora ejecutiva de Clean Label Project, quien además es la responsable de la investigación:
"La mayoría de los gatos consumen los mismos alimentos casi a diario, con escasa variación" - Molly Hamilton, Clean Label Project
El documento explica que los metales pesados están presentes de forma natural en el suelo, el agua y el aire, pero que la contaminación derivada de actividades agrícolas, industriales y mineras puede aumentar y propagar su presencia. A eso se suma que plásticos y otros contaminantes también pueden incorporarse a los alimentos durante el proceso de fabricación, según señala el mismo informe.
Desde otra organización dedicada a la seguridad de productos de consumo, Toxic Free Future, su director científico Ryan Babadi entregó una primera lectura de los resultados: "En líneas generales, parece tratarse de un análisis realizado con rigor".
